Philadelphia was chosen as the global pasta capital for World Pasta Day

Vom 29. September bis 6. Oktober hat eine bundesweite Aktionswoche unter dem Motto „Deutschland rettet Lebensmittel“ stattgefunden.

Rettung von Lebensmitteln: Politiker diskutieren aktuell, ob das Containern in Deutschland straffrei werden soll.

Antes del Real Decreto de medidas urgentes extraordinarias para hacer frente al impacto económico y social del COVID-19, el pasado mes de marzo fue aprobada en Cataluña una ley que obliga a los bares y restaurantes a informar a sus clientes sobre la posibilidad de llevarse a casa lo que se dejaron en el plato. Una opción ya habitual en otros países desde hace tiempo. La intención es evitar en lo posible el despilfarro de comida que a menudo tiene lugar cuando se come fuera de casa.

« Les Restaurants du cœur » viennent d’avoir trente ans. Cet anniversaire est l’occasion de faire un bilan sur le phénomène du gaspillage alimentaire en France, et sur les moyens de le combattre aux niveaux associatif et institutionnel.