(Foto: Wikimedia Commons)
Die Tradition der Starkbierzeit stammt aus dem 17. Jahrhundert und ist mit dem religiösen Kalender verbunden. Man geht davon aus, dass dieses überaus nahrhafte Getränk von den Mönchen entwickelt wurde, um der Fastenzeit entgegenzutreten.
Das Festival beginnt offiziell mit dem Anzapfen des ersten Fasses des SalvatorBieres.
Die Veranstaltung, die in der Paulaner Brauerei am Nockherberg stattfindet und von einer großen Feier begleitet wird, findet dieses Jahr am 24. Februar statt.
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