Certaines spécialités de la gastronomie française s’accompagnent de légendes populaires, souvent éloignées de la vérité historique.

On le sait : devenir végétarien est un changement efficace pour lutter contre le changement climatique. Mais, sans être aussi radical, il est possible de commencer à devenir plus écolo en douceur – par exemple en diminuant sa consommation de viande, ou en réalisant d’autres gestes plus simples et en participant à des défis ludiques.

Du 7 au 13 octobre, l'événement dédié à la cuisine française est de retour