Les Restaurants du cœur « fêtent » leurs trente ans

Triste anniversaire pour les Restos du cœur

Les Restos du cœur viennent d’avoir trente ans. Le premier Resto a ouvert le 21 décembre 1985 et, par la suite, cette association humanitaire est (malheureusement) devenue indispensable. Son but est d’aider les personnes les plus pauvres, en particulier dans le domaine alimentaire, en leur permettant un accès gratuit à la nourriture. Et les bénéficiaires sont toujours plus nombreux. En 1985, les Restos ont offert 8,5 millions de repas à 70 000 personnes dans le besoin. En trente ans, l’association s’est développée et agrandie : cet hiver, elle va distribuer au moins 128 millions de repas à environ un million de personnes démunies.

 

L’appel aux dons

L’association vit grâce aux subventions publiques, à la vente de billets de concerts et d’albums des « Enfoirés » (groupe d’artistes et de personnalités francophones qui chantent au profit de l’association), et surtout aux dons privés. Elle cherche aussi à augmenter le nombre de dons de nourriture. Ces dons facilitent évidemment la mission de solidarité caritative, car ils sont redistribués aux personnes nécessiteuses, mais ils permettent également de lutter contre le gaspillage alimentaire. C’est un combat dans lequel l’association est engagée depuis de nombreuses années. Parce que jeter des aliments est inacceptable quand une partie de la population vit en dessous du seuil de pauvreté, et parce que la nourriture tend à devenir de plus en plus rare au niveau planétaire.

 

Le gaspillage alimentaire en France : quelques chiffres


En France, comme dans tous les pays riches et développés, les consommateurs sont les premiers responsables du gaspillage alimentaire. Ils produisent environ 42% des déchets alimentaires. L’industrie agroalimentaire en produit 39%, les restaurants 14% et les commerces 5%. Tous les ans, entre 90 et 140 kilos de nourriture par habitant sont perdus sur l’ensemble de la chaîne alimentaire, de la production à la consommation. Chaque Français jette lui-même à la poubelle entre 20 et 30 kilos de nourriture par an. On estime que cela représente le tiers de la nourriture consommée.

 

Une accentuation du phénomène en fin d’année

En décembre, avec les réveillons de Noël et de la Saint-Sylvestre, le gaspillage alimentaire s’intensifie. Pendant cette période, ce sont l’opulence et l’abondance qui règnent. Avec comme conséquence un grand gâchis de nourriture, car 40% des aliments achetés pour les repas de fêtes finissent à la poubelle. C’est-à-dire que 40% de l’énergie nécessaire à la production et au transport des aliments est utilisée inutilement. Ainsi, jeter une baguette équivaut à vider une baignoire entière, et jeter un kilo de viande de bœuf revient à gaspiller 15 000 litres d’eau. Des efforts doivent donc être faits pour réduire la dimension du phénomène du gaspillage alimentaire.

 

Vers une nouvelle législation

Les efforts sont en train de se faire au niveau national. En effet, le mercredi 9 décembre 2015, les députés ont adopté à l’unanimité la proposition de loi contre le gaspillage alimentaire. Ce texte impose une nouvelle forme d’éducation à l’alimentation, en particulier dans les écoles, pour sensibiliser les consommateurs dès leur plus jeune âge. Et il oblige également les supermarchés à recycler les aliments invendus en les donnant à des associations caritatives. Ils pourront également les destiner à l’alimentation animale, à la fabrication de compost agricole, ou à la transformation en énergie. La proposition de loi sera présentée au Sénat en janvier 2016, et devrait ensuite être adoptée rapidement.

COMPRÉHENSION 

1) Lis l’article et complète les phrases suivantes.

1. Les Restos du cœur ont pour but principal

  1. de lutter contre le racisme.
  2. de lutter contre la faim.
  3. de lutter contre la pollution.

2. En trente ans, l’activité des Restos du cœur

  1. a diminué
  2. est restée identique.
  3. s’est amplifiée.

3. En 2015, le nombre de repas distribués

  1. est supérieur à celui de 1985.
  2. est égal à celui de 1985.
  3. est inférieur à celui de 1985.

4. Les principales ressources de l’association sont

  1. les subventions publiques.
  2. les recettes des activités des « Enfoirés ».
  3. les dons privés.

5. Le gaspillage alimentaire est dû principalement

  1. à l’industrie agroalimentaire.
  2. aux consommateurs.
  3. aux restaurateurs.

6. Un record de gaspillage alimentaire a lieu

  1. durant les vacances de Pâques.
  2. durant la période estivale.
  3. durant les fêtes de fin d’année.

7. Une proposition de loi contre le gaspillage alimentaire a déjà été adoptée

  1. par l’Assemblée Nationale.
  2. par le Sénat.
  3. par l’Élysée.

8. Le projet de loi impose aux supermarchés

  1. de baisser les prix des produits alimentaires.
  2. de donner les aliments non vendus.
  3. de financer les associations caritatives.

 

GRAMMAIRE

2) Passé proche, futur proche ou présent progressif? Complète chaque phrase en conjuguant le verbe indiqué entre parenthèses au temps qui convient.

1. Allô ? Excuse-moi, je ne peux pas te parler maintenant, je _______ (dîner) avec mes parents !

2. Il est midi passé, tu _______ (se lever) et tu te plains d’être fatigué ? Pense à moi qui me suis levé à 7h !

3. Il n’est pas disponible actuellement : il _______ (donner) un cours à ses étudiants.

4. Nous _______ (recevoir) ton cadeau par la Poste, ce matin même, et nous te remercions pour cette belle surprise !

5. Si vous voulez continuer à vivre ici, vous _______ (devoir) faire des efforts et commencer à participer aux tâches ménagères !

6. Tu es au courant ? Nos voisins _______ (se marier) l’été prochain !

 

LEXIQUE

3) Complète les phrases suivantes avec des mots et expressions provenant de l’article.

1. La _______ est l’ensemble des aliments que les êtres vivants ingèrent pour apporter l’énergie nécessaire au fonctionnement de leur organisme.

2. Le petit déjeuner est le _______ le plus important de la journée.

3. Le tri sélectif a pour but de diviser en plusieurs catégories les _______ de façon à pouvoir en recycler une partie.

4. Tous ces bons produits jetés à la poubelle, c’est du gaspillage inutile, c’est un énorme _______ auquel il faut mettre fin !   

5. Une _______ est un réseau formé par l’ensemble des êtres vivants qui dépendent les uns des autres pour se nourrir. [deux mots]

6. Un individu est considéré comme pauvre lorsque son niveau de vie est inférieur au _______ . [trois mots]

 

QUESTION D’EXPRESSION

4) Qu’est-ce que tu peux faire pour limiter le gaspillage alimentaire chez toi, dans ton école, dans ta ville ? (60-80 mots)

(Margot Legrand)

(Crédits image: Parti socialiste et Lâm HUA)

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Commenti [34]

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  1. Una bella iniziativa, sono insegnante madrelingua di francese e mi piace avere nuovi spunti sui quali lavorare, soprattutto se, come questo, relativi a argomenti caratteristici della civiltà francese

  2. Sono interessata ad avere ulteriori approfondimenti in materia di funzioni, grammatica e civiltà in lingua francese da poter spendere nelle classi dell’ Istituto in cui attualmente insegno: scuola secondaria di primo grado.
    Grazie per l’iniziativa

  3. Sono un ‘insegnante di lingua francese di scuola secondaria superiore e l’iniziativa mi interessa la trova molto utile didatticamente
    Sarei interessata ad avere ulteriori informazioni
    Grazie
    Laura vedovi

  4. stefania scrive:

    ottima iniziativa…..soprattutto per il francese!!! Il francese necessita più spunti interessanti …è una lingua bellissima e va promossa!!!

  5. Trovo molto lodevole l’ iniziativa ed utile.
    Insegno in una scuola media e credo che l’ utilizzo di materiale autentico nonché attuale sia spendibile nelle classi.
    Continuate così anzi ,possibilmente ,incrementate l’ invio dei materiali.

  6. ottima iniziativa. Grazie!

  7. Bella iniziativa, sono molto interessata a ricevere materiale e spunti per realizzare lezioni interessanti in lingua francese. Grazie

  8. Iniziativa molto interessante che integra i manuali di civiltà francese, a volte poco aggiornati…merci.

  9. Bella iniziativa!!!
    Le attività proposte sono ben calibrate e … in situazione;

  10. luisa scrive:

    très bien!

  11. Sono entusiasta dell’iniziativa! Spero che l’invio di materiali possa continuare ed essere incrementato. Buon lavoro a tutti!

  12. grazie per questa bella iniziativa, sono anche io madre lingua francese e il materiale proposto è molto interessante.

  13. Ottima idea, gli spunti dall’attualità non sono mai abbastanza. Inoltre -rispetto alle ricerche di testi che noi insegnanti, comunque, effettuiamo- , questi presentano già un livello linguistico idoneo. Grazie!

  14. Testo interessantissimo e perfettamente in linea con l’argomento inter/multidisciplinare che stiamo trattando nella mia scuola. Attività ben strutturate e ben rispondenti all’esercizio delle abilità di comprensione/produzione scritte, rinforzo delle strutture grammaticali e del lessico relativo. Mi sarà molto utile. Grazie! Sono interessata ad altre iniziative simili.

  15. sono un’insegnante di lingua francese in un istituto alberghiero ! E’ superfluo dire che ho apprezzato molto l’articolo in francese , mi piace anche l’approfondimento grammaticale e il tipo di esercizi per la comprensione. Di sicuro lo proporrò in classe .

  16. Trovo l’iniziativa molto interessante e utile.

  17. Luisa R scrive:

    Iniziativa molto interessante! Continuerete a pubblicare materiali a cui accedere liberamente?
    Grazie!

    • Gentile Luisa,
      siamo felici che l’iniziativa le piaccia e ringraziamo lei e tutti gli insegnanti che ci hanno inviato impressioni e incoraggiamenti.
      Ogni mese pubblicheremo un nuovo articolo, di livello linguistico controllato, su temi legati all’attualità o a ricorrenze speciali, sempre accompagnato da attività didattiche di comprensione, grammatica, lessico e produzione scritta.
      Nella sezione Actualité en bref, inoltre, circa ogni 10 giorni potrete trovare notizie e curiosità sul mondo francofono.

      Grazie e continuate a seguirci!

      • Luisa scrive:

        Bonsoir à tous,
        une très belle surprise voir du matériel pour nos élèves. Un vrai petit dossier où travailler avec eux.

        Merci bien!

  18. Antonella scrive:

    Ho trovato l’iniziativa veramente interessante.Insegno in una scuola superiore e sono sempre alla ricerca di articoli attuali che stimolino gli alunni ad una riflessione su argomenti di vario tipo.

  19. Un’iniziativa molto interessante, motivante e coinvolgente sia per gli insegnanti che per gli alunni. Grazie! Merci!

    • Uno spunto molto interessante e motivante per coinvolgere i nostri alunni!
      Grazie! Merci!

  20. Patrizia scrive:

    Ottima iniziativa, è un aiuto molto interessante e valido . Spero che ne facciate ancora di queste iniziative, indispensabili soprattutto per la lingua francese, un pò in crisi nelle scuole

  21. grazie, iniziativa interessante e valida! ci date l’opportunità di essere sempre aggiornati e utilizzate un canale che ormai è più vicino agli studenti rispetto al libro tradizionale al quale sono comunque troppo affezionata! l’argomento scelto per questo primo assaggio è attuale e le attività proposte sono accattivanti

  22. Ottima iniziativa, ben strutturato come lavoro, lo proporrò sicuramente ai miei alunni …..istituto alberghiero….grazie Zanichelli ! Patrizia O.

  23. Sono un docente di lingua francese interessata a tutto cio che può stimolare gli alunni ad interessarsi alla lingua francese così messa in secondo piano nelle scuole.Grazie ottima iniziativa.

  24. Splendida iniziativa!
    Insegno in una scuola secondaria di primo grado e sarebbero utili anche documenti di livello A1- débutants.
    Grazie
    Anna Maria Messina

  25. Merci beaucoup!

  26. Gp Vitale scrive:

    Gp Vitale
    Insegno francese da molto tempo, stimo molto la casa editrice Zanichelli che ha degli ottimi testi di lingua francese.Il fatto di pubblicare questa tipologia di materiali è un’ottima iniziativa che ci aiuta molto nelle veriche scritte. Ho insegnato in istituti alberghieri, ma attualmente insegno in un Istituto turistico, sarebbe cosa gradita ricevere materiali anche per questo indirizzo.
    Saluti GP VITALE

  27. Giusi scrive:

    Complimenti e grazie per questa opportunità ! Userò gli articoli per le mie classi di secondaria di primo grado!

  28. Trovo l’iniziativa molto interessante e molto utile sia per i docenti sia per gli studenti. Spero che affronterà argomenti di vario genere. Grazie!

  29. Zalietta scrive:

    Lodevole iniziativa. Molto utile didatticamente.la sperimentero il prima possibile in classe e approfondiro nell’ora di conversazione con i miei studenti. Spero che continuerete a proporci argomenti di attualità. Merci et a plus!

  30. Iniziativa molto interessante! Grazie!

  31. J’ai beaucoup apprécié cette initiative! Merci beaucoup! Ce sont des activités très intéressantes!